Vitamin für Zellfunktion und Wachstum

Vitamin B₂ wird für den Energie-, Protein- und Fettstoffwechsel benötigt. Bei etwa 20 % der Erwachsenen liegt die Zufuhr an Vitamin B₂ unter den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) (NVSII). Neben Lebensmitteln, die reich an Vitamin B₂ sind, können auch Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin B₂ zu einer guten Versorgung beitragen.

Erhalt von zentralen Stoffwechselfunktionen

Niacin erfüllt im Stoffwechsel viele wichtige Funktionen. Es ist Bestandteil des Vitamin-B-Stoffwechsels und unterstützt Energiestoffwechsel und das Nervensystem. Neben Lebensmitteln, die reich an Niacin sind, können auch Nahrungsergänzungsmittel mit Niacin zu einer guten Versorgung beitragen.

Erhalt von zentralen Stoffwechselfunktionen

Pantothensäure ist am Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und Aminosäuren beteiligt. Neben Lebensmitteln, die reich an Pantothensäure sind, können auch Nahrungsergänzungsmittel mit Pantothensäure zu einer guten Versorgung beitragen.

Das Vitamin für den Proteinstoffwechsel

Vitamin B₆ ist vorwiegend am Stoffwechsel von Aminosäuren beteiligt und unterstützt wichtige Funktionen von Nerven- und Immunsystem*. Neben Lebensmitteln, die reich an Vitamin B₆ sind, können auch Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin B₆ zu einer guten Versorgung beitragen.

Vitamin mit Schlüsselfunktion im Stoffwechsel

Biotin erfüllt im Stoffwechsel verschiedene Funktionen. Es ist wichtig für die Funktion von Enzymen im Protein- und Fettstoffwechsel und bei der Gluconeogenese. Neben Lebensmitteln, die reich an Biotin sind, können auch Nahrungsergänzungsmittel mit Biotin zu einer guten Versorgung beitragen.

Wichtiges Vitamin für die Zellteilung

Die synthetisch hergestellte Form des Vitamins Folat wird als „Folsäure“ bezeichnet. Folat erfüllt im menschlichen Stoffwechsel verschiedene Funktionen. Es ist beteiligt an der Zellteilung, an der DNA-Synthese und unterstützt die Wirkung der B-Vitamine. Neben Lebensmitteln, die reich an Folat sind, können auch Nahrungsergänzungsmittel mit Folsäure zu einer guten Versorgung beitragen.

Vitamin B₁₂ (Cobalamin) erfüllt im Stoffwechsel viele wichtige Funktionen. Es ist wesentlich am Energiestoffwechsel beteiligt und unterstützt das Nervensystem. Vor allem bei Veganern und älteren Menschen kann die Versorgung mit Vitamin B₁₂ kritisch sein. Neben tierischen Lebensmitteln, die reich an Vitamin B₁₂ sind, können auch Nahrungsergänzungsmittel zu einer guten Versorgung beitragen.

Worin ist die Pangamsäure enthalten?

Pangamsäure ist in verschiedenen Lebensmitteln enthalten, vor allem in Hülsenfrüchten und Samen, wie zum Beispiel Aprikosenkernen, Kürbiskernen, Sojabohnen, Sesamsamen oder Kichererbsen. Aber auch in Vollkornprodukten und sogar in Bierhefe kommt die Pangamsäure vor.

Der auch als Inosit bekannte Vitalstoff wurde früher den B-Vitaminen zugeordnet. Heute gehört Inositol zu den vitaminähnlichen Substanzen, den sogenannten Vitaminoiden. Sie übernehmen im Organismus ähnliche Funktionen wie Vitamine, können jedoch teilweise vom Körper selbst hergestellt werden. Inositol wird besonders bei der Niacin-Verwertung benötigt. Auch bei der Signalübertragung von Nervenzellen und im Cholesterin-Stoffwechsel spielt Inositol eine wichtige Rolle.

Cholin wurde früher auch als „Vitamin B₄“ bezeichnet, bis Forscher herausfanden, dass der Mensch diese Verbindung auch selbst herstellen kann, solange seine Nahrung eine ausreichende Menge der Aminosäure Methionin und des B-Vitamins Folsäure enthält. Aktuell wird Cholin als Vitaminoid (vitaminähnliche Substanz) klassifiziert. Es trägt zu einem normalen Fettstoffwechsel, einer normalen Lebertätigkeit sowie zu einem normalen Stoffwechsel des Homocysteins bei.